Общество защиты прав потребителей
Общество защиты прав потребителей

   САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА И НОРМАТИВЫ

3.2.1.1. Консервы мясные (в т.ч. из мяса птицы)

1) Пищевая ценность (в 100 г продукта)

 

(в ред. Дополнений и изменений N 10, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 16.07.2008 N 43)

 

┌─────────────────────┬─────────┬─────────────────────┬──────────┐

│Критерии и показатели│ Единицы │  Допустимые уровни  │Примечание│

                     │измерения│                              

├─────────────────────┼─────────┼─────────────────────┼──────────┤

│Белок                │г,                 12                  

                     │не менее │                              

├─────────────────────┼─────────┼─────────────────────┼──────────┤

│Жир                  │г,                 18                   

                     │не более │                              

├─────────────────────┼─────────┼─────────────────────┼──────────┤

│Поваренная соль      │г,                1,2                  

                     │не более │                              

├─────────────────────┼─────────┼─────────────────────┼──────────┤

│Крахмал              │г,                3,0                  

                     │не более │                              

  или                ├─────────┼─────────────────────┼──────────┤

│рисовая и (или)      │г,                5,0                  

│пшеничная мука       │не более │                              

└─────────────────────┴─────────┴─────────────────────┴──────────┘

 

2) Показатели безопасности

 

┌────────────────────────────┬──────────────────┬────────────────┐

         Показатели         │Допустимые уровни,│   Примечания  

                            │ мг/кг, не более                 

├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤

             1                      2                3       

├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤

│Токсичные элементы:                                          

│свинец                             0,3                       

│мышьяк                             0,1                       

│кадмий                             0,03                      

│ртуть                              0,02                      

│олово                            100          │для консервов в │

                                              │сборной жестяной│

                                              │таре           

├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤

│Антибиотики <*>:                                             

│Левомицетин                 │не допускается    │< 0,01         

│Тетрациклиновой группы      │не допускаются    │< 0,01 ед/г    

│Гризин                      │не допускается    │< 0,5 ед/г     

│Бацитрацин                  │не допускается    │< 0,02 ед/г    

├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤

│Пестициды <**>:                                              

│гексахлорциклогексан               0,02                       

│(альфа-, бета-, гамма-                                       

│изомеры)                                                     

│ДДТ и его метаболиты               0,01                      

├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤

│Нитриты                     │не допускается    │< 0,5          

├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤

│Нитрозамины:                                                 

│сумма НДМА и НДЭА           │не допускается    │0,001          

├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤

│Радионуклиды:                                                

│цезий-137                         70          │Бк/кг          

│стронций-90                       30          │то же          

├────────────────────────────┼──────────────────┴────────────────┤

│Микробиологические показате-│Должны удовлетворять требованиям  

│ли                          │промышленной стерильности для кон- │

                            │сервов группы "А" в соответствии с │

                            │Приложением 8 к настоящим санитар- │

                            │ным правилам                      

├────────────────────────────┼──────────────────┬────────────────┤

│Диоксины                    │не допускаются                   

│(введено Дополнениями и изменениями  N 10,  утв.  Постановлением│

│Главного      государственного      санитарного     врача     РФ│

│от 16.07.2008 N 43)                                           

└────────────────────────────┴──────────────────┴────────────────┘

 


<< назад | оглавление | вперед >>

 

Общество защиты прав потребителей в социальных сетях:


НОВОСТИ














Все новости

Виртуальный музей Кунсткамера

Выставка достижений народного хозяйства

Коллекция потребительского юмора

Коллекция потребительского юмора

НОВЫЕ ЮРИДИЧЕСКИЕ СТАТЬИ

06.11.08
Стоит ли обращаться в СЦ за гарантийным обслуживанием техники
Сервисный Центр (далее по тексту - СЦ) играет одну из главнейших ролей в цепочке движения товара, в котором потребителем в течение гарантийного срока...


28.10.08
Особенности дистанционной торговли
Казалось бы – как удобно, не покидая дома или своего рабочего места получить желаемый и искомый товар непосредственно по месту своего нахождения...


25.10.08
Статья 18. Права потребителей при обнаружении в товаре недостатков.
Согласитесь, не бывает абсолютно надёжных товаров. Даже в товарах известнейших брэндов брак – не редкость. В порядочных магазинах, независимо от...


22.10.08
Действия потребителя при отказе в гарантийном ремонте товара
И так, покупая товар, мы, конечно же, рассчитываем, что приобретаем качественную технику, которая прослужит нам долгие годы, ну или уж, по крайней мере...


Полный список статей

RSS

Пресс-служба ОЗПП: (495) 763-51-24 (только для представителей СМИ)

ОЗПП-видео

Потребительское видео.
ТВ-передачи с участием специалистов ОЗПП

ПРЕСС-СЛУЖБА

Задать вопрос | Словарь терминов | Нашли ошибку на сайте? | Карта сайта