Общество защиты прав потребителей
Общество защиты прав потребителей

   Экспертиза кваса

08.09.2010

8 сентября ОЗПП провело экспертизу кваса

Для проведения экспертизы были закуплены следующие образцы кваса - Квас брожения «УТОЛЯЕВ» кеговый, пастеризованный, Квас брожения «УТОЛЯЕВ» кеговый, пастеризованный, Квас хлебный фирменный «ТЕРЕМОК» кеговый, пастеризованный, Квас натурального брожения «БУКЕТ ЧУВАШИИ «ДОМАШНИЙ» фильтрованный, пастеризованный, Квас брожения «ОЧАКОВСКИЙ» фильтрованный, пастеризованный. Испытания проводил Испытательный центр продуктов питания и продовольственного сырья "Ростест - Москва".

Во всех напитках эксперты искали дрожжи и молочнокислые бактерии, а также определяли количество спирта, который является результатом действия дрожжей и логическим следствием производства кваса методом брожения. При микробиологической проверке свое происхождение, т.е. получение путем брожения подтвердили все пять образцов кваса. Однако в трех из них (те, которые продаются в розлив) количество дрожжей значительно превышают разрешенную норму. Эксперты предположили, что рост дрожжей спровоцировало нарушение технологии производства напитка: квас просто плохо отфильтровали и пропастеризовали. Даже на вкус и аромат экспертам больше понравились не кеговые, а упакованные в пластиковые бутылки напитки.

Фотографии и статья в журнале Качество.ру

Результаты экспертизы

   

 

Общество защиты прав потребителей в социальных сетях:


НОВОСТИ














Все новости

Виртуальный музей Кунсткамера

Выставка достижений народного хозяйства

Коллекция потребительского юмора

Коллекция потребительского юмора

НОВЫЕ ЮРИДИЧЕСКИЕ СТАТЬИ

06.11.08
Стоит ли обращаться в СЦ за гарантийным обслуживанием техники
Сервисный Центр (далее по тексту - СЦ) играет одну из главнейших ролей в цепочке движения товара, в котором потребителем в течение гарантийного срока...


28.10.08
Особенности дистанционной торговли
Казалось бы – как удобно, не покидая дома или своего рабочего места получить желаемый и искомый товар непосредственно по месту своего нахождения...


25.10.08
Статья 18. Права потребителей при обнаружении в товаре недостатков.
Согласитесь, не бывает абсолютно надёжных товаров. Даже в товарах известнейших брэндов брак – не редкость. В порядочных магазинах, независимо от...


22.10.08
Действия потребителя при отказе в гарантийном ремонте товара
И так, покупая товар, мы, конечно же, рассчитываем, что приобретаем качественную технику, которая прослужит нам долгие годы, ну или уж, по крайней мере...


Полный список статей

RSS

Пресс-служба ОЗПП: (495) 763-51-24 (только для представителей СМИ)

ОЗПП-видео

Потребительское видео.
ТВ-передачи с участием специалистов ОЗПП

ПРЕСС-СЛУЖБА

РЕКЛАМА

Задать вопрос | Словарь терминов | Нашли ошибку на сайте? | Карта сайта