Общество защиты прав потребителей
Общество защиты прав потребителей

   Хинкали

Участники:
1. «Государь»
2. «Гранд Пельменио»
3. «Партнер»
4. «Сытый слон»
5. «Sибирская коллекция»
6. «100% мяса»
Победитель: «Гранд Пельменио»


Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за хинкали торговых марок "Гранд Пельменио", "Sибирская коллекция" и "100% мяса". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Гранд Пельменио".
         
Выбор победителя "Контрольной закупки"
О. Юсова, эксперт испытательного центра:
"Все образцы безопасны. Но больше всего начинки содержится в хинкали торговой марки "Гранд Пельменио".

Внеконкурсная экспертиза
И. Кузнецова, эксперт испытательного центра:
"Хинкали торговой марки "Партнер" имеет слабовыраженный мясной вкус. Хинкали торговых марок "Государь" и "Сытый слон", не прошедшие народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности".

Все под контролем
Хинкали, как и пельмени, должны храниться в витрине-холодильнике. При температуре -18 градусов хинкали могут храниться не более шести месяцев. В продукте категории Б содержится от 60 до 80% мясного сырья, категории А - от 80 до 100%, в хинкали категории Г мяса может быть от 40 до 70%.

Вкусные советы
М. Черкасова, шеф-повар
Хинкали с сыром
Начинка: сыр "Сулугни" - 200 г. сливочное масло - 70 г, яйца - 2 шт., зелень - по вкусу, чеснок - 2 зубчика, соль, перец - по вкусу. Тесто: пшеничная мука - 400 г, яйца - 1 шт.
Начинка. Натрите на крупной терке сыр и добавьте сливочное масло, два яйца и мелко рубленую зелень и чеснок. Посолите и поперчите. Соедините муку и яйцо и вымесите тесто. Разделите тесто на несколько частей, сформуйте шарики и раскатайте в тонкую лепешку. Нарежьте круглые заготовки. Слегка растяните края лепешки для эластичности. Выложите в центр каждой лепешки начинку и закрепите края. Отварите хинкали в кипящей подсоленной воде. Готовые хинкали подайте с соусом ткемали.

На вопросы отвечает М. Аплетаева, врач-диетолог
М. Аплетаева:

Хинкали принципиально не отличаются от пельменей, но зелень в составе начинки способствует лучшему усвоению продукта. Хинкали можно подать с виноградным уксусом. Это блюдо рекомендуется есть в обеденное время.


 

Общество защиты прав потребителей в социальных сетях:


НОВОСТИ














Все новости

Виртуальный музей Кунсткамера

Выставка достижений народного хозяйства

Коллекция потребительского юмора

Коллекция потребительского юмора

НОВЫЕ ЮРИДИЧЕСКИЕ СТАТЬИ

06.11.08
Стоит ли обращаться в СЦ за гарантийным обслуживанием техники
Сервисный Центр (далее по тексту - СЦ) играет одну из главнейших ролей в цепочке движения товара, в котором потребителем в течение гарантийного срока...


28.10.08
Особенности дистанционной торговли
Казалось бы – как удобно, не покидая дома или своего рабочего места получить желаемый и искомый товар непосредственно по месту своего нахождения...


25.10.08
Статья 18. Права потребителей при обнаружении в товаре недостатков.
Согласитесь, не бывает абсолютно надёжных товаров. Даже в товарах известнейших брэндов брак – не редкость. В порядочных магазинах, независимо от...


22.10.08
Действия потребителя при отказе в гарантийном ремонте товара
И так, покупая товар, мы, конечно же, рассчитываем, что приобретаем качественную технику, которая прослужит нам долгие годы, ну или уж, по крайней мере...


Полный список статей

RSS

Пресс-служба ОЗПП: (495) 763-51-24 (только для представителей СМИ)

ОЗПП-видео

Потребительское видео.
ТВ-передачи с участием специалистов ОЗПП

ПРЕСС-СЛУЖБА

Задать вопрос | Словарь терминов | Нашли ошибку на сайте? | Карта сайта