Недавно, в самой крупной сети супермаркетов в Великобритании - Sainsbury's, посетители столкнулись с неожиданным препятствием.

Теперь разделывать мясо им придется дома самостоятельно. Мясникам, работающим в магазине, запретили пользоваться разделочными ножами из соображений безопасности.

Дело в том, что администрация супермаркетов посчитала разделку мясо небезопасным видом деятельности. По их заявлением, не все мясники имеют достаточный опыт, чтобы отделить мясо от костей при помощи ножа и при этом не пораниться.

Все дело в том, что в штате сети магазинов - Sainsbury's работают как опытные, так и неопытные сотрудники. Последние зачастую, к тому же еще и не имеют медицинской страховки.

Вот только не о безопасности своих сотрудников заботятся владельцы магазинов и не об удобстве покупателей. Администрация пытается обезопасить себя от возможных исков своих работников.

Ведь в случае, если при разделке мясных туш сотрудник случайно порежется или нанесет себе более существенную травму, оплачивать лечение и пособие по нетрудоспособности придется непосредственно магазину. А в период кризиса сеть супермаркетов не хочет брать на себя такие дополнительные затраты.

В итоге пострадали как всегда потребители. Покупатели, которые в течение десятилетий привыкли приобретать в магазине правильно разделанную мясную вырезку или отделенное от костей мясо для барбекю, вынуждены получать сейчас лишь отказы.

Комментирует руководитель проекта «Белый список» Екатерина Макаревич: «Решение администрации данных супермаркетов заставляет задуматься об их лояльности к потребителям. Таким образом, они создают лишние неудобства для посетителей магазина и снижают их покупательскую активность. Обезопасить себя от возможных исков можно и другим способом, например, повысить уровень профессионализма персонала. Это значительно уменьшит риск получения возможных травм при разделывании мясных туш».