Причинами порчи продуктов является кислород, влага, солнечный свет. Внутри стандартной упаковки развиваются различные вредные организмы. Вакууматор позволяет создать благоприятную среду хранения овощей и фруктов, мясных и сырных продуктов. Технология вакуумизации способствует замедлению процесса порчи продуктовых изделий.

Здесь выбор вакууматоров лучших мировых производителей с официальной гарантией и современными функциями. Вакуумный упаковщик или вакууматор - это устройство, с помощью которого производится упаковка продуктов в специальные пакеты. При этом происходит процесс откачки воздуха и запечатывание тары. Вакууматоры также способствуют удалению воздуха из бутылок, специальных контейнеров.

Благодаря подобному методу удается:

• продлить срок сохранности продуктов;
• сэкономить место в холодильнике;
• предотвратить смешивание запахов;
• обеспечить сохранность специй, трав, кофе, чая;
• избежать возможности протекания продуктов. Подобная упаковка удобна в походах;
• сохранить упакованные вещи от влажности.

Вакууматоры бывают бытовыми и промышленными

Бытовые приборы имеют компактные размеры. Поэтому занимают мало места. Самым популярным является прибор с насосом, работающим от электросети. Мощность его потребления 100-200 Вт.

Другим вариантом можно назвать простой вакууматор в виде механического насоса. Такая модель обладает явным преимуществом, заключающемся в автономности. Для него не нужно электричество.

Однако имеются и недостатки. Для выполнения требуемой задачи откачки воздуха необходимы пакеты, имеющие особые клапаны. Эти пакеты обычно делают небольшого размера, а цена их гораздо дороже по сравнению с обычными упаковочными изделиями для вакуумирования.

Усовершенствованная модель автономного вакууматора работает с помощью батареек. В этом случае физические усилия минимальные и устройство не зависит от наличия розетки.

Электрические приборы являются наиболее востребованными. Мощность вакууматором до 130 Вт способствует эффективности процесса. Конструкция устройства оснащена нагревательной штангой, уплотнительной лентой, которые препятствуют утечкам воздуха. Всасывание воздуха происходит со всех сторон. Поэтому процедура вакуумирования по времени занимает от пяти до пятнадцати секунд.

Современные модели вакууматоров являются производительными, стойкими к высоким температурам. Мотор защищен от внешних воздействий. Подобные приборы рассчитаны на 400 циклов вакуумирования.