Общество защиты прав потребителей
Общество защиты прав потребителей

   Зефир ванильный

Участники:
1. «Жизель»
2. «Лянеж»
3. «Мое обожание»
4. Кондитерская фабрика «Сказка»
5. «Француаза»
6. «Шармэль»
Победитель: «Шармэль»


Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за зефир торговых марок "Лянеж", Кондитерская фабрика "Сказка", "Француаза" и "Шармэль". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Лянеж".
        
Выбор победителя "Контрольной закупки"
О. Росанова, эксперт испытательного центра
: "В зефире торговой марки "Француаза" отсутствует консервант, указанный на упаковке. Лучший результат показа зефир торговой марки "Шармэль".

Внеконкурсная экспертиза
О. Юсова, эксперт испытательного центра:
"Зефир торговых марок "Жизель" и "Мое обожание", не прошедшие народный отбор, соответствуют требованиям стандарта и безопасности".

Все под контролем
Зефир должен иметь четкие рифленые грани, быть целым, равномерно обсыпанным сахарной пудрой. Если зефир белый, можете быть уверены, что в нем нет красителей. Сероватый цвет зефира может быть признаком того, что продукт изготовлен из размороженных или сухих белков. Избегайте лакомства, в составе которого присутствуют добавки с индексом Е. Синтетические красители Е102, Е122 и Е133 в больших количествах опасны для здоровья. Зефир хранится от 1,5 до 4 месяцев в сухом месте при температуре не выше +25 градусов.

Вкусные советы
Г. Бреиова, шеф-повар
Мусс из зефира с киви

Зефир - 4 шт., сливки - 800 мл, сливочное масло - 100 г, сгущенное молоко - 400 г, ванилин - 2 щепотки, киви - 1 шт., кокосовая стружка - для украшения.


Для приготовления первого слоя нарежьте зефир небольшими кусочками, добавьте сливки и взбейте до образования однородной плотной массы. Уберите массу в холодильник на час. Для второго слоя взбейте сливочное масло и ванилин, медленно вливая сгущенное молоко, до получения кремообразной консистенции. Поставьте смесь на несколько минут в холодильник.


Возьмите киви и обрежьте верхнюю и нижнюю части и отделите мякоть от кожуры. Нарежьте мякоть мелкими кусочками и выложите в креманку. Сверху положите крем, еще один слой киви и зефирный мусс. Украсьте мусс кокосовой стружкой и долькой киви.


 


На вопросы отвечает Р. Гайдашов, эксперт Общества защиты прав потребителей

Р. Гайдашов: Производители добавляют в зефир растительную клетчатку, чтобы увеличить вес продукта. Капли влаги внутри упаковки зефира свидетельствуют о том, что продукт неправильно хранили. ГОСТ допускает на поверхности зефира незначительные трещины. Пектин и агар-агар, которые входят в состав качественного зефира, выводят из организма токсины, тяжелые металлы и радионуклиды.


 

Общество защиты прав потребителей в социальных сетях:


НОВОСТИ














Все новости

Виртуальный музей Кунсткамера

Выставка достижений народного хозяйства

Коллекция потребительского юмора

Коллекция потребительского юмора

НОВЫЕ ЮРИДИЧЕСКИЕ СТАТЬИ

06.11.08
Стоит ли обращаться в СЦ за гарантийным обслуживанием техники
Сервисный Центр (далее по тексту - СЦ) играет одну из главнейших ролей в цепочке движения товара, в котором потребителем в течение гарантийного срока...


28.10.08
Особенности дистанционной торговли
Казалось бы – как удобно, не покидая дома или своего рабочего места получить желаемый и искомый товар непосредственно по месту своего нахождения...


25.10.08
Статья 18. Права потребителей при обнаружении в товаре недостатков.
Согласитесь, не бывает абсолютно надёжных товаров. Даже в товарах известнейших брэндов брак – не редкость. В порядочных магазинах, независимо от...


22.10.08
Действия потребителя при отказе в гарантийном ремонте товара
И так, покупая товар, мы, конечно же, рассчитываем, что приобретаем качественную технику, которая прослужит нам долгие годы, ну или уж, по крайней мере...


Полный список статей

RSS

Пресс-служба ОЗПП: (495) 763-51-24 (только для представителей СМИ)

ОЗПП-видео

Потребительское видео.
ТВ-передачи с участием специалистов ОЗПП

ПРЕСС-СЛУЖБА

Задать вопрос | Словарь терминов | Нашли ошибку на сайте? | Карта сайта