Это бы гарантировало лучший результат при приготовлении любой еды. Однако не всегда в семейном бюджете на это есть деньги, даже если на эти приборы сейчас низкая цена или большие скидки. Именно по этой причине просто необходимо понимать различия между этими приборами. Чтобы сделать оптимальный выбор и купить именно то, что нужно.

Когда использовать миксер?

Качественный миксер прочен и универсален. Одно из его основных качеств — то, что он портативный, а это значит, что можно его использовать для приготовления очень густой субстанции в его стакане.

В более дорогих комплектациях этот прибор может взбивать и эмульгировать пищу, а также оставлять газированные смеси. Однако он не подходит для взбивания сухих продуктов. Его мощности недостаточно для перемалывания жестких субстанций. Если это сделать он может выйти из строя и потребуется дорогостоящий ремонт.

Когда использовать блендер?

Блендер используется для измельчения и разжижения продуктов, превращения ингредиентов в однородную массу. Он отлично подходит для приготовления супов, соусов, пирогов, блинов, простых тортов, муссов и других блюд, но если хотите приготовить взбитые сливки или более воздушную пасту и очень горячие жидкие смеси, лучше использовать другой прибор.

Помимо акриловых чашек, есть блендеры из стекла и нержавеющей стали. Фактически, каждый материал предлагает пользователям разные преимущества. Например: акрил — более легкий материал, устойчивый к ударам и падениям. Однако это способствует появлению запахов, которые в будущем могут ухудшить внешний вид продукта. В свою очередь, стекло не только элегантно, но и является более тяжелым материалом, но малоустойчивым к ударам или падениям. Таким образом, он требует большего внимания и осторожности, чтобы избежать растрескивания или поломки. В то же время он наиболее гигиеничен, так как не выделяет никаких веществ. Таким образом, это также никак не влияет на вкус еды.

Когда использовать процессор (кухонный комбайн)?

Это самый универсальный прибор. Он способен измельчать, натирать и нарезать различные продукты, такие как сыр, шоколад, овощи и мясо. Он широко используется для измельчения лука и чеснока для приготовления специй, помимо того, что он может мастерски готовить соусы, и даже относительно хорошо готовить пюре.

Самые простые модели комбайнов имеют три основных приспособления: терку, слайсер и комбайн, последний используется, например, для измельчения мяса или крекеров.

Что лучше выбрать: блендер, миксер или процессор?

Это будет зависеть от имеющегося бюджета. Если есть деньги, чтобы купить только один из трех, выберите кухонный комбайн, так как некоторые его модели также поставляются с стаканом для блендера.

Если нужно купить два устройства, советуем приобрести кухонный комбайн со стаканом блендера и миксером — это комбинация, которая обеспечивает отличную экономию средств и удобство использования.