Одним из лучших вариантов станет куриный суп — лёгкое, питательное и легкоусвояемое блюдо, подходящее для диетического питания.

Основные рекомендации при гастрите

Чтобы суп принес пользу и не вызвал обострения гастрита, важно учитывать несколько правил:

• Исключите раздражающие продукты: избегайте острых специй, жирного мяса, жареных овощей.
• Отдавайте предпочтение мягким ингредиентам: используйте куриное филе, картофель, морковь и кабачок.
• Минимальная соль: избыток соли может раздражать слизистую желудка.

Рецепт куриного супа для гастрита

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г
• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Кабачок или тыква — 100 г (по желанию)
• Рис — 2 ст. л.
• Вода — 1,5 литра
• Соль — по вкусу (минимум)

Пошаговый процесс приготовления:

1. Куриное филе промойте и отварите в воде до готовности, снимая пену. Время варки — около 20 минут.
2. Достаньте филе из бульона, нарежьте небольшими кубиками.
3. Очистите картофель, морковь и кабачок. Нарежьте их мелкими кубиками.
4. Добавьте овощи и промытый рис в кипящий бульон. Варите на медленном огне 15–20 минут.
5. Верните нарезанное куриное филе в суп, посолите по вкусу и варите ещё 5 минут.
6. Перед подачей можно добавить немного свежей зелени (укроп или петрушку).

Если у вас нет времени или возможности готовить самостоятельно, обратите внимание на готовое питание при гастрите. Это удобное решение для жителей Москвы, которое помогает сохранить диету без лишних усилий.

• Легко усваивается: куриное мясо и овощи не нагружают желудок.
• Обеспечивает питательные вещества: суп богат белками, витаминами и микроэлементами.
• Снижает воспаление: тёплый бульон успокаивает слизистую и облегчает симптомы гастрита.

Советы и дополнительные ингредиенты

Чтобы разнообразить вкус супа, можно добавить:

• Специи: немного укропа или петрушки для аромата.
• Крупы: заменить рис на перловку или гречку, если они хорошо переносятся.

Избегайте добавления лука, чеснока и острых приправ, так как они могут усилить раздражение желудка.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Можно ли добавлять куриный бульон на этапе готовки?

Лучше использовать свежеприготовленный бульон, так как концентраты могут содержать соль и добавки, которые нежелательны при гастрите.

Как часто можно есть такой суп?

Такой суп можно употреблять ежедневно или через день, если он хорошо переносится.

Подходит ли этот рецепт для других заболеваний ЖКТ?

Да, этот суп подходит при язве желудка, гастродуодените и других заболеваниях ЖКТ, требующих щадящего питания.

При соблюдении рекомендаций куриный суп станет вашим надёжным союзником в поддержании здоровья желудка. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь его лёгкостью и пользой!