Это словосочетание обозначает оборудование, предназначенное для охлаждения продуктов и сделанное в виде вертикальных стеллажей или дисплеев.

Холодильные горки используются в качестве прилавков в торговых залах.

На них зачастую выкладываются самые аппетитные и привлекательные товары:

• красивые пирожные,
• нарезки сыров или колбасы,
• зелень,
• фрукты и овощи,
• йогурты,
• молоко и другая молочная продукция.

Такие стеллажи дают возможность экономить большое количество торгового пространства.

При выборе холодильной горки стоит учитывать их различие

Например, для мясной или сырной нарезки оборудование держит температуру 0...+2 градуса, а для фруктов и зелени используется температура выше – от +4 до +10 градусов по Цельсию. Также стоит учитывать бюджет магазина, и на какую аудиторию он рассчитан. Конечно, в торговых залах с продуктами высокой ценовой категории нужно использовать стеллажи из качественного материала премиального сегмента.

Лучшие марки, выбранные среди производителей таких стеллажей и признанные большинством предпринимателей, – "Магма", "Арнег" и "Брендфорд". Для магазинов, ориентированных на большинство граждан, то есть на средний сегмент лучше всего подбирать холодильные горки среднего качества. Но не следует приобретать самое дешёвое оборудование, т.к. они будут сильно уступать по качеству и придётся затрачивать средства на их ремонт.

После того как вы выбрали, оборудование какой марки и какой ценовой категории будете приобретать, нужно подобрать стеллажи по параметрам ширины, охлаждаемого объёма и показателям экспозиции товаров. В любом случае вы можете попросить помощи у экспертов по холодильному оборудованию.

Какое ещё холодильное и теплообменное оборудование может понадобиться?

Если магазин крупный, то одной горкой не обойтись. Здесь помогут воздухоохладители и промышленные чиллеры от АО "Орелхолодмаш". Это отечественное предприятие выпускает холодильное и теплообменное оборудование любой сложности и масштаба. Чаще всего к таким установкам обращают своё внимание крупные торговые сети. Благодаря продукции АО "Орелхолодмаш" получается охладить и поддерживать необходимый температурный режим на сотнях квадратных метрах торговой площади, где на полках лежат скоропортящиеся товары. Благодаря этим решениям потребители имеют возможность приобретать качественные пищевые товары.