В первую очередь изменения коснутся магазинов сети «Перекрёсток-экспресс». Именно там, прежде всего, появятся столики, а покупатели смогут выбрать из предложенного меню еду. Ассортимент блюд будет состоять из всевозможных бутербродов и прочих кулинарных изысков, которые можно будет приготовить максимально быстро. Сейчас уже ведутся переговоры с некоторыми представителями рынка фастфуда.

Так, по словам Валерия Тараканова, генерального директора «Экспресс-ритейл», продукты для мини-кафе будут поставлять такие компании, как Stardog. Кроме того, отмечается, что покупатели смогут купить не только готовые блюда, но и полуфабрикаты для дома.

Для реализации данной идеи компания планирует выделить отдельные площади в своих старых и большинстве новых магазинах под небольшое кафе. Предполагается, что первый такой тестовый магазин откроется уже в марте.

Напомним, что в сеть «Экспресс-ритейла» входит более 700 магазинов. Большинство – это «Перекрёсток-экспресс», а также «Пятёрочка-мини».

В России – это будет сравнительно новый формат магазинов, вот только на западе подобные аналоги уже существуют. Например, в Канаде. Там они работают круглосуточно и обладают небольшим ассортиментом самых необходимых товаров.

Комментирует пресс-секретарь Общества защиты прав потребителей Виктория Роменская: «Интересная идея, вот только какова будет реализация ее на практике в России. Ведь совсем недавно, в декабре 2010 года, торговый дом «Перекресток», который принадлежит Х5 Retail Group, признал в ходе судебного разбирательства с Обществом защиты прав потребителей факт наличия на полках своего магазина просроченных продуктов.

Поэтому с нашей стороны есть некоторые опасения, что подобные мини-кафе в сети магазинов Х5 Retail Group могут стать способом реализации просроченной продукции».