Специалисты отдела по потребительскому рынку и защите прав потребителей, сотрудники Роспотребнадзора и городской прокуратуры проверили трудовые договора, наличие санитарных книжек у обслуживающего персонала, санитарное состояние внутри и снаружи летних сооружений. Особое внимание уделялось условиям хранения и срокам годности продуктов (в прошлом году был обнаружен просроченный товар, но в этом сезоне подобных нареканий нет).

Не остались вне поля зрения комиссии и стенды с необходимой для покупателя информацией, книги отзывов и предложений, ценники, весоизмерительное оборудование, сертификаты соответствия. Особое внимание комиссия уделила проверке ассортимента продуктов (в летних кафе он ограничен). Результаты оказались удовлетворительными – грубых нарушений нет. Из семи проверенных заведений общественного питания лишь в трех случаях составлен протокол для рассмотрения административной комиссией.

Основные недоработки предпринимателей: несвоевременный вывоз мусора, недоступность для покупателей книги отзывов, неправильное оформление ценников. Не у всех работников соблюдены сроки прохождения санитарно-гигиенического обучения, в некоторых кафе на стендах нет всей необходимой нормативно-правовой информации, – потребитель должен знать свои права.

Но в целом, в сравнении с прошлым годом, по мнению членов комиссии, уровень обслуживания в летних кафе стал качественно выше.