При проверках специалистами Роспотребнадзора установлено, что 34,7% продукции не соответствует установленным требованиям. Среди основных нарушений – введение покупателя в заблуждение относительно наименования продукта со стороны продавцов. Так, в 32-х предприятиях торговли в продаже находились так называемые спреды (продукты с добавлением растительных компонентов) разных наименований, а в ценниках указывалась недостоверная информация о наименовании продуктов, т.е. спреды продавались под названием «масло сливочное».

Также Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области в прошлом году был усилен контроль за качеством продукции мясоперерабатывающих производств. При проведении мероприятий по надзору наиболее часто встречались следующие нарушения: отсутствие качественных удостоверений и других сопроводительных документов на реализуемую продукцию; нарушение сроков годности продукции; несоблюдение условий хранения товара, отсутствие холодильного оборудования.