Молочный союз России призывает принять поправки в Технический регламент и отказаться от использования названия «мороженое» для продуктов, содержащих более 50 процентов растительных жиров. По мнению Экспертов Союза, это вернет на прилавки настоящее сливочное мороженое.

По стандарту, мороженым имеет право называться только тот молочный продукт, который либо полностью состоит из молока, либо тот, в котором доля растительных компонентов не превышает 50 процентов, например мороженое с орехами. Если же эта норма завышена, продукт должен именоваться мелорин.

На сегодняшний день доля настоящего молочного лакомства на российском рынке достигает 70 процентов, остальное – мелорин, который может содержать сою, пальмовое масло и т.д. Термин уже давно прижился на западе и помогает потребителю сделать правильный выбор. Ведь растительные составляющие могут быть опасны для жизни. Совсем недавно США пережили «сальмонелловый» скандал. Арахисовое масло, которое использовалось при производстве кондитерских изделий, в том числе мороженого, было заражено сальмонеллой. В результате погибло шесть человек.

Комментирует ситуацию представитель Общества защиты прав потребителей Дмитрий Лесняк: «Я поддерживаю такие меры, как введение Технических регламентов и поправок в них. Подобное разграничение помогает потребителю не ошибиться в своем выборе. При этом, чем больше позиций будет введено, тем лучше».