С 16 по 20 января текущего года в Челябинске поступили в больницы 37 человек с диагнозом сальмонеллез.

Все заболевшие из одного района города и все они употребляли в пищу профитроли и эклеры с кремом.

Была проведена проверка 4 предприятий, производящих кремовую продукцию. Проверка выявила грубые нарушения санитарных норм и правил.

Руководитель управления Роспотребнадзора поручил администрации Челябинска принять меры по устранению недочетов и проинформировать ведомство о проведенной работе до 23 января.

Главный санитарный врач по Челябинской области Анатолий Семенов 20 января подписал постановление «О приостановлении реализации кремовых кондитерских изделий».

Комментирует пресс-секретарь Общества защиты прав потребителей Шарапова Юлия: «Сообщения о пищевых отравлениях на территории России появляются настолько часто, что они сливаются во едино.

Очередной раз производители нарушили санитарные нормы и в очередной раз страдают покупатели. На это раз опасными к употреблению оказались сладости, следовательно, среди пострадавших могут быть и дети.

К сожалению, скорей всего эта история не закончится закрытием производства, обойдется лишь штрафом и предписанием об устранении нарушений. И никто не застрахован от того, что завтра это не повторится с этим же производителем.

Если бы компанию-виновника оштрафовали по европейским нормам и заставили выплатить компенсацию всем пострадавшим, это привело бы не только к банкротству бракодела, но и к тому, что остальные производители самостоятельно привели бы свои предприятия в соответствие с нормами.

Помешать наведению порядка в пищевой отрасли, как всегда, могут бюрократические барьеры и коррупция на местах, с которой бороться у нас будут еще много лет».