Одним из главных правил здесь фигурирует специальная поварская обувь. Работник пищевой индустрии должен быть обут в обувь, соответствующую нужной температуре, а также отвечающую требованиям гигиены.

Специальная поварская обувь выполняет несколько назначений. Она призвана защищать повара от различного рода загрязнений, а также от всевозможных внешних факторов, таких как:

• вода,
• горячее оборудование,
• скользкая поверхность,
• острая поверхность и другие.

Выбирая правильную и качественную специализированную обувь, необходимо обратить своё внимание на сам материал. Поварские ботинки должны быть не просто прочными, но и не служить источником загрязнения в помещении кухни. Для данной обуви категорически запрещены: отслойка краски, каких-либо мельчайших элементов, ей противопоказан едкий и неприятный запах. Помимо прочего, специальная обувь подвергается большим нагрузкам с внешней стороны и длительному использованию.

На что необходимо обратить внимание при выборе поварской обуви?

1. Удобство. Если нога повара будет себя чувствовать комфортно, то и коэффициент полезного действия будет высоким, ведь ничто не будет отвлекать его от работы. Важно помнить, чтобы обувь была не слишком тяжёлой, иначе в процессе носки нога попросту будет уставать. Размер сабо должен идти точно в размер ноги работника. Если же размер будет не соответствовать, то повар будет испытывать максимальное неудобство, поскольку в силу своей профессии он много времени проводит на ногах.
2. Модель. Безусловно, внешний вид, а также фасон обуви, не играет главную роль, нежели другие факторы, однако они тоже важны. Хорошую модель приятно носить, и к тому же она может заострить своё внимание на корпоративной принадлежности.
3. Покрой. Даже если качество материала превосходит все немыслимые ожидания, некачественный пошив может в корне все испортить. Шов, шнуровка или другие элементы, «вышедшие» внезапно из строя, могут гарантировать обуви полную негодность. А это может сказаться как на времени, так и на дополнительных денежных затратах. Ещё одним немаловажным пунктом является полное соответствие санитарии и гигиене, соответствующему температурному режиму помещения.

В последнее время всё большей популярностью у поваров пользуется обувь с красивым названием сабо, приобрести которую вы можете в магазине КОРРТО. Внешний вид сабо напоминает полуботинок, у которого открыта пятка. Данная модель отлично сможет защитить чувствительное место в области носка, но при этом никаким образом не будет стеснять движения при ходьбе. В магазине КОРРТО вам доступна для заказа обувь для персонала оптом. Компания КОРРТО занимается оптовым и розничным пошивом униформы для администраторов, персонала ресторанов, баров, гостиниц, салонов красоты, торговых точек и т.д., а также поставляет текстиль для ресторанов (скатерти, салфетки и т.д. - полный каталог продукции представлен на сайте). Есть услуги индивидуального пошива, брендирования, доставки. Модели обуви магазина КОРРТО по достоинству оценили за хороший внешний вид, удобство в ношении, а так же соотношению цены и качества.