Их качественная очистка — важнейшее условие санитарной безопасности, соответствия нормам и стабильности технологического процесса. Современная машина для мойки тары позволяет автоматизировать эту задачу и гарантировать одинаково высокий результат независимо от объёмов и условий эксплуатации.

Основные типы загрязнений

1. Жировые отложения Возникают при контакте тары с маслами, продуктами питания или смазочными материалами. Такие загрязнения прочно фиксируются на стенках и требуют специальных моющих средств с ПАВ.
2. Белковые остатки Чаще встречаются в пищевой промышленности. При несвоевременной мойке белок засыхает и образует трудноудаляемую плёнку.
3. Минеральные и солевые отложения Появляются при контакте с водой, растворами или при хранении химической продукции. Налёт снижает объём тары и может привести к коррозии.
4. Механические загрязнения Пыль, стружка, остатки сырья. Чаще всего удаляются струйной мойкой и ополаскиванием.
5. Микробиологическое загрязнение Бактерии и плесень особенно опасны для пищевой и фармацевтической отрасли. Требуют дезинфицирующей стадии обработки.

Соответствующие режимы мойки

• Предварительное ополаскивание Позволяет смыть крупные частицы и облегчить дальнейшую обработку.
• Основная мойка с применением моющих растворов Подходит для жировых и белковых загрязнений. Вода под давлением в сочетании с химией обеспечивает растворение и удаление налёта.
• Щёлочная обработка Применяется при жировых отложениях и сложных органических загрязнениях.
• Кислотная мойка Эффективна против минеральных и солевых налётов, восстанавливает гладкость поверхностей.
• Термическая дезинфекция Обработка горячей водой или паром уничтожает микробиологическую флору.
• Заключительное ополаскивание чистой водой Необходимо для удаления следов химии и обеспечения санитарной безопасности.

Итог

Грамотно подобранные режимы мойки позволяют одной установкой решать широкий спектр задач: от удаления простых механических загрязнений до борьбы с устойчивыми налётами и микроорганизмами. Автоматизация процесса гарантирует стабильное качество, сокращает трудозатраты и помогает соблюдать строгие отраслевые стандарты.

Современная машина для мойки тары — это не просто оборудование, а инструмент поддержания санитарии, качества продукции и надёжности всего производства.