А вот выбор конкретной модели во многом зависит от того, какие требования к этому процессу предъявляются. Иногда хозяину или хозяйке достаточно самого простого решения, чтобы запекать курицу и делать другие простые блюда. Но если хочется пробовать сложные блюда, что-то выпекать и постоянно экспериментировать, тут нужны лучшие духовые шкафы. И искать их надо среди самых новых моделей.

Сегодня мы хотим рассмотреть серию Big cavity от Hansa — она как раз будет интересна тем, кто предъявляет высокие требования к технике и хочет, чтобы она была многофункциональной. Посмотрим, что обещает производитель и на какие функции обращать внимание.

Основные особенности духовок Big cavity

Если бы мы описывали ТОП духовых шкафов, то эта серия с большой вероятностью вошла бы в лидеры. Вот часть тех возможностей, которые имеют эти духовые шкафы:

• 19 предустановленных программ для приготовления пищи. Их использование сильно экономит время и исключает много ошибок.
• Диапазон температуры от 30 до 280 градусов по Цельсию. Он охватывает все рецепты, даже очень сложные и необычные. Также есть контроль текущей температуры.
• Блокировка управления. Функция крайне удобна, если дома есть дети. Заблокировав управление, вы исключите сторонние случайные настройки.
• Возможность выбрать между двумя форматами управления. Программатор Tc предполагает использование только сенсорной панели, а программатор Tn — это сочетание сенсорной панели и поворотного выключателя. В зависимости от типа управления и конкретной модели функции духовок могут несколько отличаться.

Это далеко не все параметры, по которым эти духовки могут попасть в рейтинг встроенных духовых шкафов и занять там неплохое место. Выделим еще несколько интересных решений.

Функции приготовления на пару: Full Steam и Soft Steam

Эти функции несколько отличаются между собой. Если заявлена технология Full Steam, то пар поступает в камеру в готовом виде. Когда же речь о функции Soft Steam, пар образуется непосредственно в самой камере. Такие решения выводят приготовление разных блюд на самый высокий уровень. С их помощью готовят мясо, хлеб, а Soft Steam заявляется как оптимальное решение для выпечки.

Более сбалансированная мощность нагрева разных элементов

Нижний и верхний нагрев остался для этих моделей без изменений (по 1100 и 900 Вт), а вот гриль вместо 2000 Вт получил 1500 Вт. Одновременно с этим усилили мощность кольцевого нагрева: с 2000 до 2100 Вт. В результате нагрев по всей площади блюда выровнялся, стал более эффективным.

Новые и проверенные конструктивные решения

Пользователям могут понравиться и такие особенности духовок:

• Новая форма решетки вентилятора. У нее появилось больше отверстий для распределения тепла.
• Увеличенная площадь противня. На данный момент это самый большой противень на рынке — как минимум на 10% больше, чем у конкурентов, входящих в ТОП духовых шкафов.
• Откидной гриль. Благодаря такой конструкции, его легко почистить.
• Новая каталитическая панель на задней стенке духовки — тоже для более простого ухода.
• Удобная система извлечения стекол на дверцах.
• OpenUp (в некоторых моделях). Функция позволяет открыть духовку одним прикосновением к крышке. Ее можно отключить.

Бонусом к перечисленным функциями духовок Big cavity идет стильный дизайн, который хорошо впишется в большинство современных кухонь. Если вы ищете функциональную, продуманную технику, но пока не определились с брендом и серией, вы вполне можете рассмотреть эти духовые шкафы от Hansa. Возможно, именно эта линейка решит все ваши задачи.