нормы потребления - рассчитанные для определенных категорий потребителей средние необходимые уровни потребления товаров и услуг на одного человека (семью, квартиру, дом и т.п.). Бывают минимальные нормы потребления, средние или максимальные нормы потребления, в необходимых случаях могут регламентироваться.

Нормы потребления продовольственных товаров рассчитываются как количество основных продуктов питания на душу населения за год, или на представителя определенной группы населения по половому, возрастному признаку или характеру занятости. Непродовольственные товары текущего потребления по группам населения первоначально определяются как нормативы обеспечения людей одеждой, обувью и т. д., которые переводятся в нормы годового приобретения соответствующих продуктов на душу населения или представителя соответствующей группы.

Суточная норма потребления продуктов питания рассчитывается, исходя из среднестатистических показателей потребления необходимых продуктов на душу населения. Обычно цифры, указанные в отчетах статистики, несколько отличаются от реальных. Статистикой просто не учитываются неизбежные потери при тепловой и холодной обработке, чистке, сортировке. Для женщин и мужчин, людей разного возраста и социальных групп, показатели суточной нормы потребления продуктов не одинаковы. Суточные нормы питательных веществ, минералов, витаминов и т.д. так же рассчитывается исходя из пола, возраста, иногда из видов деятельности групп, и других факторов.

Нормы потребления воды рассчитываются с учетом санитарных правил, опираясь на технико-экономические расчеты, нередко учитывая технологические процессы производства. Нормы потребления воды зависят от степени благоустройства, оборудования зданий газовыми обогревателями, обогревателями, работающими на твердом топливе, центральным отоплением и т. д. Примерные нормы на человека в сутки - от 125 до 400 литров, в зависимости от указанных факторов. Расчёты норм потребления для производства так же зависят от размеров, типа производства, производственных нужд в воде и т.д. Отдельно рассчитывается расход воды для соблюдения пожарной безопасности.

Нормы потребления электроэнергии рассчитываются для населения в соответствии с тарифами на электроэнергию. Здесь опять же учитывается ряд факторов, и в первую очередь - наличие однотарифного или двухтарифного счетчика, наличие льгот у одного или нескольких членов семьи, наличие электрической (с потреблением 170 кВт.ч) или газовой плиты, различные системы отопления, расчет для городского или сельского населенного пункта и др. Для предприятий потребление электрической энергии планируется на основе удельной нормы расхода на единицу продукции. Безусловно, нормы потребления электроэнергии существенно различаются у предприятий различных типов, видов и отраслей производства и зависят от объема предприятия, его территориального расположения, от объема выпускаемой продукции, конечной или промежуточной переработки полученного сырья (для добывающих предприятий) и т.д. На промышленных предприятиях энергоснабжение требуется заранее планировать, в связи с чем необходимым является построение обоснованных прогнозов норм потребления энергии.